传菜电梯是指用于传送食品、餐具、日用品的电梯，一般分为落地式和窗口式。
落地式传菜电梯适合单次运送量大的使用环境，一般这种轿厢更大，载重量更大，窗口式传菜电梯是在饭店上菜传菜中使用，适合单次运送量小且轻的物品。
传菜电梯主要运用在饭店、咖啡厅、学校等企事业单位食堂。传菜电梯具有应急、电锁、声光显示、运行时间保护等功能。
传菜电梯的功能主要包括以下几点：
应急功能：电梯运行过程中，如出现紧急情况，操作人员可以按下急停按钮，电梯停止运转，以免设备损坏。
电锁功能：基站呼梯盒装有电源锁，用于启动和关闭电梯的控制电路。
声光显示功能：当电梯运行、停靠或占用时均有数字和灯光显示，电梯到站时有蜂鸣器鸣叫报站，提示工作人员电梯到站。
故障自诊断功能：餐梯运行的过程中出现了故障，可以自行进行诊断出现的故障和行程的原因，对后续修理工作更加方便。
故障自显示功能：如果出现故障情况，餐梯会以故障的代码方式进行显示。
自恢复保险功能：餐梯出现控制信号的回路短路而自动断开的时候，故障消除后保险会自动接通恢复运行。
应答功能：餐梯多使用在比较高的地方，按下呼梯按钮之后，被按的层数指示灯会亮起来，到达之后指示灯也会随之熄灭，使用的过程也会非常的便捷。
蜂鸣提示功能：餐梯到达应该到的层数之后，会显示开门状态然后对本层使用进行提示。运行方向上下箭头和所到楼层都有显示，使用的过程非常的方便。
