传菜升降机使用简单、方便、安全，可节约大量人力、物力、财力。
一是节约费用。
一个100kg的普通传菜升降机的平均成本约为3万元人民币，但同时可以为饭店节省2-3名传菜服务员，而每个服务生的工资每月1500元，即1500元*12个月*2人=36000元/年，一台电梯的使用寿命为15-20年，整体成本至少可以节省36万元，这对于长期投资来说是有利的！
二是能耗低；
传菜机的功率一般为1kw-5kw，耗电和普通冰箱差不多！
三、节约时间。
在0.4m/s-1.0m/s的速度下，送菜升降机可以大大节省送菜时间，提高送菜速度，增加饭店的服务质量！
四、高度安全。
传菜电梯安全性能高，一般有轿门和厅门双重保护和安全控制系统，电梯运行过程中，厅门不能打开，一旦出现打开的情况，电梯立即停止运行，防止事故发生，而且传菜电梯自产电梯的生产、制造、安装、使用全过程均由质检部门跟踪检查，使用中还需电梯维保人员每月进行保养，因此安全性很高。
当进行日常维护时，应对电梯维护公司的服务人员进行监督，注意以下几点：
餐梯牵引机工作一段时间后，观察油窗上加齿轮油情况。
餐梯导轨上应涂上润滑脂。
餐梯的导绳轮和轴之间应该涂上润滑脂。
餐梯要防止牵引绳上有油，以防打滑。
餐梯运行一段时间后，出现平层不良的情况时，先检查牵引机抱闸间隙是否正确，抱闸螺钉是否松动，再调整平层磁传感器的位置，确保平层精度。
餐梯在层门运转中出现卡滞或打不开时，应检查层门锁是否有故障，层门滑块或层门倾斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽上脱落。
餐梯层的门开或关，但占用指示灯没有相应的改变，应检查门联锁开关是否失灵。
餐梯每半年要进行一次大修。
